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楊梅擁有許多珍貴老樹的自然景觀資源，老樹與伯公共生共榮更是成為楊梅客家聚落非常重要的文化地景，位於永寧里伯公廟旁的老樟樹750餘年，在民國95年（西元2006年）被列為桃園市珍貴老樹最為有名，鍚福宮旁的老樹群，樹與神合而為一，鎮守在伯公山，為楊梅歷史的見證。
除了老樹，能見證歷史的老屋，江夏堂、四章堂、鄭家祠堂、東道堂雙堂屋、呂氐洋樓等都是楊梅有名的老屋，永寧里江夏堂老屋已被桃園市政府登錄為歷史建築，無論晴雨參觀客家古蹟建築都有不同風情，快來體驗沉浸於質樸古意的舊時光氣息！
另匯聚茶香記憶的埔心故事館，早期是楊梅茶業改良場的日式宿舍，民國103年（西元2014年）被登錄為桃園市歷史建築，經整修後館內除了呈現台灣茶葉發展歷史與文化，提供茶文化體驗外，更記錄埔心地區鐵道、工業、眷村、古戰場等多元面貌的豐富多彩故事。

楊梅區農業資源豐富多元，以農(有機與仙草)、魚(埤塘養殖)、牧(乳牛畜牧)為發展重點，園區内有各種豐富的觀光行程與食農體驗，是在地人與遊客假日休憩親子出遊的好所在。
每年11月舉辦桃園仙草花節，浪漫紫色仙草花田，是台灣版的普羅旺斯，吸引眾多遊客前往朝聖，感受仙草花田帶來紫色花海的浪漫。透過活動辦理，結合園區在地農場特色商家，如耀輝休閒牧場、傑仕堡農莊、磚窯休閒魚池、紫城農場、肥嘟嘟多肉植物園、亞洲植產及老牛園藝休閒農場等展出在地農特產品、規劃農事體驗、小旅行、DIY體驗等活動，推廣多元在地文化及帶領民眾體驗不同的農遊樂趣。