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台灣美食展以食藝文化結合名廚料理、各地特產食材結合成在地美食，風格愈來愈多樣，除了色香味美的菜色，也有動態十足的廚藝競賽，遠從各國慕名參賽的名廚，讓美食展更國際化。
澎湖國際海上花火節於約在每年5至7月於觀音亭園區及澎湖幾個知名離島舉辦，美麗的煙火與得天獨厚的海灣環境、浪漫的西瀛虹橋相得益彰。除了炫麗煙火外，舞台活動則邀請許多知名藝人及在地表演團體輪番精采演出，遊客可盡情沉沁在悠閒浪漫的氛圍中。 2026年花火節共規劃33場次，為歷年最多場次，除觀音亭主場外，亦延伸至望安、七美、吉貝等離島場，以及湖西、西嶼、白沙等地方場，串聯全澎湖觀光動線。今年更邀請來自日本、馬來西亞、芬蘭、義大利、馬爾他及阿根廷等6國國際煙火團隊參與演出，並結合超過60組表演團隊接力登場，展現國際煙火藝術與在地文化融合的多元魅力。 今年結合合作IP《七龍珠Z》打造系列特色活動，包含篤行十村「七龍珠Z打卡聚落」、史蹟公園「沉浸式龍珠主題公園」、花火限定星空電影院、全島集章活動及多款聯名周邊商品等，從白天到夜晚延伸完整遊程體驗。亦於觀音亭主會場、澎湖機場、跨海大橋及山水高地等重要節點設置主題打卡地標，串聯全島觀光動線。 誠摯邀請全國民眾及海內外旅客，今年夏天走進澎湖，在海灣花火與熱血動漫交織的夜空下，感受最震撼、最具魅力的國際觀光盛典。
2026「一烈！海派過生活」以東海岸的山海為底色，串起海派玩家、海派秋chill、部落工作假期、童部野放、Pahanhan雜貨店、海人家旅宿與海派推薦等多元活動體驗。今年「海派玩家」推出2人即成團的部落旅遊——揪朋友、揪伴侶、揪家人，一起帶著雀躍心情上路。在部落的陪伴下，從獵人技能、山林療癒、藍染植物染、輪傘草編織，到咖啡烘焙、藥草足浴、野溪探索、藝術小旅行與敲樹皮解壓，多條主題路線任你解鎖，玩得自在、玩得獨特。海派玩家，+1就出發！更多活動詳情請見「一烈！海派過生活」官網。 1. 海派玩家（全年活動，2人成行、天天開團） 集結多條體驗路線，展現東海岸原住民族部落的熱情接待與在地智慧，以「2人成團，+1就出發」的方式，邀請旅人深入體驗東海岸部落的海洋文化、山林故事與日常風景。 2. 海派秋Chill（9-10月舉辦，10/10為主場活動圍火派對） 東海岸部落旅遊「一烈!海派過生活」品牌月活動，包含檳榔情人巴士、雙層巴士賞太平洋、部落圍火派對，並串聯海人家、部落旅遊諮詢站Pahahan推出部落特色品牌活動。
阿里山年度盛事為3月賞櫻、12月賞楓季，為一睹季節限定美景，旅人趨之若鶩。為持續推廣阿里山林鐵，林鐵及文資處自2019年開辦賞櫻、賞楓列車，搭乘百年shay蒸汽火車附掛檜木車廂，沿途深入導覽解說感受阿里山新印象。 季節性主題列車(賞櫻、賞楓列車)，帶領遊客前往林鐵支線車站(最高海拔2,451公尺祝山車站、對岳車站、沼平車站、二萬平車站等)，皆有日本、韓國、歐美語系人士自海外前來參加，對遊程讚不絕口。
「阿里山神木下婚禮」除聚焦主活動及貳部曲「星光婚旅」，也將阿里山的美景、森林鐵路、神木、傳統的鄒族文化及多元的在地產業推向國際舞台，打造戀人至阿里山約會、婚拍及蜜月的難忘浪漫回憶，吸引國內外旅客至阿里山體驗浪漫之旅。
為扶植時尚產業創新發展及提升我國時尚產業國際能見度與形象，自西元2018年起開始辦理，迄今辦理9屆，定位成為亞洲四大時裝週(東京、首爾、上海、臺北)之一。
2019年合歡山暗空公園通過國際認證，成為國內首座、亞洲第3座暗空公園，自此之後，每年都會在適合觀星的夏季，舉辦「南投星空季」來推廣南投獨有的觀光亮點，以合歡山為首的知名觀星景點－日月潭、杉林溪、溪頭等地區，透過秘境星空、觀星導覽、野餐晚會等活動，讓「觀星旅遊來南投」將這個口號打響成為大眾皆知的旅遊話題。
阿里山四季茶旅活動係藉由培訓在地茶旅達人、茶旅體驗環境氛圍營造及行銷推廣活動，推廣阿里山好茶及多元品茗情境；四季茶旅活動以春分夏至，白露大雪為主題，結合在地茶旅達人司茶，伴著阿里山自然地景風貌（如：櫻花、螢火蟲、瀑布、竹林、森林、黃頭鷺、紫藤、雲瀑等），山林芬多精，品茗阿里山優質茶湯滋味；本計畫並將旅遊動線串連到產地製茶體驗、旅宿及品茗，開發多元茶品、茶輕食、茶文創商品，並搭配本處阿里山日產業展及國際旅展等聯合行銷茶旅遊程，提供國人與國際人士預約體驗深度茶之旅，形塑專屬阿里山茶文化體驗觀光品牌，促進阿里山茶文化、生態、產業等在地創生及深耕，活絡阿里山在地觀光產業，創造阿里山茶旅觀光產業整體效益與產值。
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