跳到主要內容區塊

最新消息

資料總筆數:73 每頁筆數:10 總頁數:8 目前頁次:3
  • 最新消息

    五星米其林四大名廚 攜手在地業者創新卡蹓饗食味 展現醇、樸、真、鮮 馬祖好食力

    2022-08-26

    為深化馬祖觀光品牌形象,提升馬祖觀光旅宿餐飲品質,交通部觀光局馬祖國家風景區管理處攜手連江縣政府積極建構友善觀光環境,委由台灣旅遊交流協會成立四大主廚輔導團隊,指導馬祖觀光旅宿餐飲業全面提升馬祖旅宿服務品質。歷經半年來籌畫與研發展現令人驚喜的成果,訂於今(111)年8月26日(五)上午11:00假台北福華大飯店辦理「卡蹓馬祖 饗食卡蹓味」馬祖美食記者發表會。交通部觀光局林信任副局長表示:「馬祖食材有特殊性,依季節有不同的海鮮,透過時令的變化並經過師傅的巧手朝向精緻化。對馬祖美食的提升在未來開放國際觀光後是一個重點。」 「馬祖卡蹓 饗食卡蹓味」發表會,係馬祖地區首次由四大主廚聯手組成全方位美食輔導研發團隊,計有國宴大廚宜蘭渡小月餐廳陳兆麟主廚、台北福華大飯店蓬萊邨王永宗主廚、米其林一星殊榮之美福飯店米香台菜餐廳陳永華主廚及前華膳空廚陳玉彬行政總主廚,共同在既有馬祖傳統飲食文化基礎上,加以創新特色菜餚,將知名馬祖傳統五寶食材:①老酒陳高②淡菜、海鮮、魚麵③紅糟④大白菜、白蘿蔔⑤大餅、繼光餅等研發入菜。馬祖在地知名餐飲業者也將現身公布多道美食祕笈,創新與傳統美食精銳盡出,發表會精彩可期。 本次卡蹓馬祖美食發表會具有四大亮點分別說明如下: 一、「馬祖宴」三步曲: 由台北福華大飯店蓬萊邨王永宗主廚設計研發,阿宗師憑藉榮獲2019 AFA 韓國世界廚藝大賽金牌盛名,堅持手工自製食材演繹馬祖宴新空間,道道料理間將傳統與現代完美呈現。第一步「世代相傳」以酒香紅糟鵝肉、月桃水晶綑蹄、網紗塩菜黃魚三道菜餚味覺層次豐富; 第二步「枕戈待旦」以蜂巢海鮮、大餅牛肉呈現馬祖歷史形象與意涵;第三步「撥雲見日」是以百花盛世、太平燕、起士地瓜泥、紅糟蘿蔔糕四道特色菜餚音象徵時代的美好寓意。為配合推廣馬祖美食,本馬祖宴三歩曲風味餐將在台北福華蓬萊邨以每桌$16,880元(10人份桌菜) 正式開始預約品嚐,公開銷售至今年12月31日止。 二、卡蹓馬祖多元風味創新與開發: 分別由國宴主廚陳兆麟以五十多年在中式料理渾厚的底蘊,把馬祖可感受的各種風味,食材、色彩、口感、香氣、刀工、器皿,融合研發設計團體桌餐共有:什錦西魯肉、日月雙撇、馬祖老酒麻油雞湯、當歸鴨腿佐魚麵、鮮蝦米玉菜、金沙白帶魚酥、糖醋香蕉魚捲、醍醐鴨排、紅麴甜米糕、紅麴味噌醬,9道一醬將每樣食材發揮最大極致。陳永華主廚以40 年功力推出5道一醬,分別為:馬祖特色冷三拼(紅糟醉雞腿、如意纖淡菜、紅糟燜白玉)、紅麴牛肉湯、紅糟虎咬豬、蠶絲生菜鮮蘆魚、翡翠芙蓉蒸虎蝦,不僅升級馬祖在地美食,更充分呈現米其林精緻質感的馬祖美食。號稱料理界精算師的陳玉彬主廚推出5道一醬異國料理,計有:橄欖蒜香淡菜(佐馬祖囍餅)、高梁酸白菜燜燻肉(佐馬祖繼光餅)、磯煮淡菜蘿蔔、煎法式香蕉吐司(佐老酒無花果醬)、老酒無花果醬、優酪乳堅果燕麥,透過西式料理手法,讓馬祖小型餐飲業或咖啡甜點業者注入全新風貌與花樣。 三、卡蹓馬祖國民美食印象-馬祖炒飯: 四大名廚共同研發以馬祖知名的紅糟、白蘿蔔(醃漬)、淡菜、蝦皮、蛋等,搭配季節性新鮮蘿蔔、大白菜或高麗菜及蔥蒜等食材,開發出清爽、健康又美味的馬祖國民美食-「馬祖炒飯」,賦予在地庶民菜餚新風貌,所研發的作法、材料及配方將於當天對外全新公開。 四、饗食卡蹓味廚藝輔導研發的傳承與創新: 發表會中特地邀請已參與今年馬祖廚藝輔導研習會的在地餐飲業者:計有南竿-好食人家掌廚人劉珠蓮女士及北竿-龍和閩東風味館接班人袁柏展專程參與同台亮相,將於現場示範研發輔導廚藝成果:檸檬糖醋黃魚及淡菜老酒蒸蛋,展現渠等對廚藝一貫的熱誠外,更運用全新烹飪技巧呈現豐碩學習成效,以全新的角度擁抱故鄉馬祖食材的美好,翻轉故鄉嶄新的味蕾,十分值得期待。 四大主廚除聯手創新傳承卡蹓美食外,將在現場親自示範演驛馬祖菜餚的醇、樸、真、鮮四大卡蹓美食特色:由王永宗主廚示範「蜂巢海鮮」、陳兆麟主廚示範「當歸鴨腿佐魚麵」、陳永華主廚示範「紅麴牛肉湯」及陳玉彬主廚示範「橄欖蒜香淡菜(佐馬祖囍餅)」。挾著四大名廚的光環加持,馬祖卡蹓味品嚐料理盛宴宣告正式登場,整體馬祖卡蹓饗宴研發精神除著重於個人套餐及早午茶輔導,並針對團體餐需求提供菜餚創新設計,四大名廚更無私的公開所有中、西式廚研烹調技巧,將在地特色食材,透過創意的煎、煮、炒、炸、蒸、炖、醃、悶具體呈現,四大名廚發表的醇、樸、真、鮮-馬祖卡蹓饗食味將傳誦馬祖在地好味道。

  • 最新消息

    觀光局重視樂齡旅遊新市場 舉辦《接軌國際 樂齡新藍海》論壇

    2022-08-24

    因應全球人口快速老齡化趨勢,60歲以上樂齡族將是未來旅遊市場相當重要的顧客群之一。為了增加對樂齡旅遊的推廣發展、以及促進觀光業界更深入交流與合作串聯,交通部觀光局於今(24 )日(星期三)假台北花園大酒店舉辦《接軌國際 樂齡新藍海》論壇暨研討會,並發表樂齡旅遊品牌「凰金時光Golden Years」。 本次論壇除邀請智榮基金會董事長施振榮、奧沃市場趨勢顧問創辦人林宛瑩、慕舍酒店執行董事王劭仁、白鷺鷥文教基金會榮譽董事長陳郁秀進行專題演講外,針對「如何打造樂齡旅遊產品品牌」、「創新樂齡旅遊產品與創新行銷模式」及「台灣如何吸引國際樂齡觀光客」等三大主軸亦進行分組研討,並由薰衣草森林創辦人林庭妃、臺灣森林鐵路觀光協會理事長王岳聰、臺灣觀光協會副會長蘇成田分別擔任3場分組研討會的召集人,廣邀產、官、學界人士共同參與,集思廣益、商討迎戰樂齡旅遊市場對策。 智榮基金會董事長施振榮、奧沃市場趨勢顧問創辦人林宛瑩以「創造樂齡品牌經營關鍵」為題主講,提出「銀光經濟・多元共創」的概念,擬透過跨領域的資源共享與共創價值,創造「彩虹微笑曲線」,從遇見趨勢到推動產業、轉變的跨領域團隊。 慕舍酒店執行董事王劭仁主講「樂齡遊程創新與行銷」,以其專業經理人經歷、創辦榮獲米林指南肯定的慕舍酒店經驗,分享如何透過創意 x 創新 x 創業的三創思維,與行銷手法打造樂齡旅遊。 白鷺鷥文教基金會榮譽董事長陳郁秀主講「臺灣吸引國際樂齡觀光客三大理念」,她認為,臺灣吸引國際樂齡觀光客,必須以在地文化的內涵,營造樂齡品牌特色,才能進一步走上國際舞臺。 觀光局林信任副局長致詞表示,台灣生活品質良好,疫情期間防疫得當,建置友善旅遊環境不遺餘力,非常歡迎全世界的樂齡族把「來台灣旅遊」當成快樂生活的良方。觀光局今年以「凰金時光」的樂齡觀光品牌新形象,精選適合推廣樂齡主題旅遊觀光元素,包含生態、文化、樂活等3大主題,並加值「國際魅力景區」,持續精進優化及整合行銷,不但讓國旅操作開拓出全新市場!俟未來跨境旅遊開放後,也能提供給國際樂齡觀光客煥然一新的觀光面貌,開拓樂齡旅遊市場客源,創造樂齡旅遊經濟商機。

  • 最新消息

    悠遊國旅個別旅客住宿優惠熱度高 9月8日為活動最後一天

    2022-08-23

    「悠遊國旅個別旅客住宿優惠活動」自7月15日上路後,民眾使用熱度維持高檔,交通部觀光局宣布9月8日為活動最後一天,民眾享住宿優惠折抵開始倒數! 觀光局表示,悠遊國旅個別旅客住宿優惠活動民眾先住宿先折抵,預算用罄即提早結束。這次在活動網頁上以「紅、黃、綠」燈號顯示優惠房間數使用情形供民眾參考,在8月15日顯示優惠房間數使用過半的「黃燈」,8月23日亮起優惠房間數使用超過七成的「紅燈」,觀光局以民眾使用的熱度估算,9月8日可補助的優惠房間數就將使用完畢。觀光局提醒民眾,如打算配合優惠活動截止日調整出遊計畫,請與旅宿業者依個別旅客訂房定型化契約之規定辦理。 本次「悠遊國旅個別旅客住宿優惠活動」除民眾反應熱烈外,旅宿業者參與也相當踴躍,達9,800餘家,超過前年安心旅遊的9,500家。觀光局表示,悠遊國旅振興方案團體旅遊優惠方案以及觀光遊樂業入園優惠仍持續進行中,歡迎民眾參團出遊或至遊樂園享入園優惠,詳情可至交通部觀光局行政資訊網-業務資訊-觀光推廣-悠遊國旅補助專區查詢。

  • 最新消息

    《臺北、臺中、臺南 &高雄米其林指南2022》必比登推介名單出爐 141間店家入選 首度納入臺南、高雄 雙城各有27及20個店家獲得肯定 臺北、臺中各有6個店家新入選必比登推介

    2022-08-23

    8 月 23 日—— 在《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南2022》完整名單公布前,米其林於今天率先公布必比登推介名單。 今年名單首度納入臺南與高雄雙城,總入選「物有所值」美食——必比登推介的店家數(包含餐廳以及夜市小吃店家)來到了141家。 名單中,臺北有57個店家、臺中有37個店家、臺南有27個店家、高雄則有20個店家獲得必比登推介。 《臺北、臺中、臺南 &高雄米其林指南2022》完整名單將於一週後的8月30日公布,今年將恢復實體星級餐廳發布會以及晚宴,星級餐廳發布會將於台灣時間上午11點於《臺北臺中米其林指南》官方臉書以及《亞洲米其林指南》YouTube 直播。包括必比登推介的 2022 完整名單,也將在當天統一更新於網站與 App上。8 月 30 日前,網站及 App 將維持呈現《臺北臺中其林指南 2021》的名單。 「儘管面對疫情,臺北、臺中、臺南以及高雄四城的餐飲業都展現出了卓越的韌性。這在2022年的必比登推介名單中特別明顯。這份名單至少囊括了20個料理種類與風格,充分顯現在地飲食文化的多元與豐富。」《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示。 「我們的評審員第一次將探索範圍擴大到歷史古城臺南以及港都高雄,對雙城的餐飲印象深刻。從傳承好幾代的知名小吃到驕傲展現在地食材與豐富海產的美饌,必比登推介的店家們都讓米其林評審員留下了深刻的印象。在臺南、高雄加入名單之後,2022年的指南更呈現出了在地餐飲的獨特與活力。」Gwendal Poullennec 補充。 新入選名單中,許多是臺灣菜與在地特色小吃,呈現在地飲食文化的豐沛能量;但同時也有越南菜、泰國菜、川菜等店家新入選;更有粥品、餃子、麵食、點心等料理種類,各式料理與美味,精彩紛呈。 必比登推介店家提供「物有所值」的美食。在臺北、臺中、臺南與高雄,這意味著消費者能以台幣1000元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)。 臺北、臺中各有6 家新入選 臺北共有6個店家新入選必比登推介。經營一甲子的雲南菜老店人和園、近年兩次搬遷的阿國切仔麵都是遷至新址後,再次入選。 川畝園的刀削麵、牛肉捲餅與豆沙鍋餅等,都是熱門菜色;小小樹食(大安路)融合美式烹調手法與亞洲風味,呈現美味蔬食;經營超過70年的臺灣菜老店元味料理,熱炒類的菜色,廣受歡迎;雞肉料理聞名的雞家莊(長春路),則由入選餐廳晉升為必比登推介。 臺中6家新入選必比登推介的店家中,有3家以臺灣菜入選:竹之鄉的菜色與店名呼應,竹筒飯更是招牌料理;屹立數十年的鳳記鵝肉老店的美味鵝肉料理,吸引饕客專程驅車前來;好先生的自創菜色,揉和江浙料理烹調手法與臺菜風味,鹹香下飯。 此外,鄰近臺中東協廣場的越南你好擅長北越美食;小初店提供經典臺灣小吃,賣相樸實,味道充滿驚喜。經營超過一甲子的客家菜餐廳牛稼莊,則是在搬遷至新的店面後,再次入選。 臺南擁有最多新入選必比登推介店家 首度納入評選的臺南共有27個店家獲得必比登推介肯定,是四地中擁有最多新入選必比登推介的城市。其中19家以小吃入選:不僅許多是屹立數十載的老店,各式知名在地小吃包括虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等,都成為本次必比登推介名單中的亮點。 臺南有5個店家以臺灣菜入選必比登推介名單,其中3家專精於宴席與辦桌料理:一甲子老店阿美飯店專注提供經典宴席料理以及百年老菜;東香台菜海味料理由擔任總舖師30年的大廚掌舵,以許多在地食材烹調經典辦桌臺菜及創新美食;筑馨居位於老宅內,以無菜單套餐,呈現臺灣辦桌文化。而博仁堂原是百年中藥行,現提供特色藥膳湯盅;府城食府(安平)從裝潢到餐點都融入在地風情,最能感受臺南特色。 臺南另外有兩個店家以粥品入選:阿星鹹粥販賣臺南風格的虱目魚鹹粥,客人可以自選虱目魚部位;大勇街無名鹹粥在熟飯、虱目魚柳、鮮蚵上淋上滾燙高湯的臺南風格鹹粥,總吸引排隊人潮。此外,小公園擔仔麵創立超過70年,滋味樸實,擄獲人心。 高雄 20 家必比登推介,臺灣菜最多 同樣首次納入評選的高雄有20家必比登推介店家。其中,9 個店家專注臺灣菜:牛老大涮牛肉(自強二路)以本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋;同樣每日由臺南新鮮運送牛肉到店、可品嘗到手切牛肉涮鮮甜湯頭的還有湖東牛肉館;柏弘肉燥的肉燥飯則是不能錯過的美味。 1955年就創立的老店舊市羊肉(岡山)提供現宰羊肉料理;雞伯以臺南的放山母雞製作各式雞肉料理;橋邊鵝肉推薦品嘗各式鵝肉料理,及以自煉鵝油結合油蔥製成的佳餚。 老新台菜(九如二路)以細膩方式呈現傳統的辦桌宴席菜;仙香飲食店以在地名產芋頭與筍子入菜,滋味不凡;雲來坊開業20年,新鮮食材烹調出各式家常菜,用餐氣氛輕鬆自在。 高雄其他另有6個店家以小吃入選。包括北港蔡三代筒仔米糕(鹽埕)、菜粽李、正宗鴨肉飯、橋仔頭黃家肉燥飯(橋頭)、鴨肉珍、弘記肉燥飯舖。除此之外,在鹽埕屹立80年的老店鄭家切仔麵、以現做牛肉麵疙瘩知名的龍舫牛肉麵疙瘩、以炒河粉與泰咖啡為推薦菜色的帕泰、提供創意細膩川菜的蜀府掌櫃、以及以現點現包的招牌蒸餃知名的楊寶寶蒸餃(楠梓)等,也都入選第一屆高雄必比登推介名單。 包括星級餐廳的《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南 2022》完整名單將於8月30日公布。歡迎於台灣時間上午11點於《臺北臺中米其林指南》臉書及《亞洲米其林指南》YouTube 收看。 關於米其林 作為全球輪胎產業的領導者,米其林致力於提高貨物及人類的可持續移動性;針對用戶需求,設計、製造,並銷售適合的輪胎產品、服務及解決方案,開發高技術的材料,推動交通運輸業的發展,其製造及銷售的輪胎被廣泛應用於飛機、汽車、自行車/摩托車、工程機械、農機設備以及卡車等多種交通運輸工具之上。同時,米其林出版旅遊指南、飯店和餐飲指南、地圖及道路地圖集,並提供數位化服務,幫助遊客獲得豐富的資訊,以及獨特的旅遊體驗。米其林集團總部位於法國克萊蒙費朗, 更在177個國家中擁有 124,760 名員工,68 座輪胎工廠在2021 年生產了 1.73億個輪胎(具體詳情請訪問 www.michelin.com)

  • 最新消息

    王部長國材出席第11屆APEC觀光部長會議 與多國交流推動跨境旅行與觀光合作

    2022-08-22

    交通部王國材部長率團出席8月19日於泰國曼谷舉行的第11屆APEC(Asia-Pacific Economics Cooperation,亞太經濟合作會議,簡稱APEC)觀光部長會議(11th Tourism Minister Meeting,TMM 11),今年各經濟體聚焦疫後安全旅遊、加強觀光旅遊產品及永續觀光等議題,王部長除在會中分享向山致敬、向海致敬及自行車多元旅遊的觀光推動策略;更與日本、韓國、泰國、越南、馬來西亞及菲律賓等國代表進行交流,討論內容包括重啟跨境旅行及探詢疫後雙方觀光合作機會,期待邀請與會代表到臺灣感受山林旅遊的療癒力。 新冠肺炎疫情衝擊全球觀光,但隨著疫苗施打率提高,各國邊境已逐步開放;因此本次觀光部長會議主題為「未來的旅遊:再生觀光(Tourism of the future: Regenerative Tourism)」,探討地區旅遊業的未來以及各經濟體可以採取哪些關鍵策略加速後疫情的旅行和旅遊業復甦。 為表達對APEC區域發展觀光的重視,王部長此行率觀光局張錫聰局長一行人共同出席。王部長在國家觀光情勢報告中指出,臺灣以2050淨零碳排目標,將持續推動向山致敬、向海致敬及自行車多元旅遊等策略,展現以人為本、深度體驗帶來的共好共榮,讓APEC各經濟體瞭解到台灣在APEC區域觀光產業鏈結與發展的努力,向與會各經濟體觀光部長及代表強烈展示台灣身為APEC成員一分子,落實APEC強調觀光永續發展、觀光為帶動APEC區域經濟成長的推進引擎。 王部長同時亦利用本次難得出席機會,分別與泰國觀光及體育部部長、菲律賓觀光部部長、越南文化體育觀光部次長,馬來西亞旅遊藝術文化部部長,韓國文化體育部第二次長,日本觀光廳審議官等人進行場邊雙邊會談,推動疫後重啟雙向跨境旅行,探詢疫後觀光合作機會。透過部長層級交流,將有助提升台灣與其他APEC經濟體互相交流學習,共同邁向數位化轉型、人力資本開發、旅行便利化和競爭力、以及永續觀光和經濟增長。 王部長返臺前也於20日中午與TTAA及ATTA泰國兩大旅遊協會進行餐敘,深入交流及溝通在未來我國逐步開放國境在觀光產業及國際推廣之準備工作。與會的泰國業者表示,台灣為泰國民眾出國旅遊夢想目的地排名第二,旅行社持續接到何時能到台灣旅遊的詢問;王部長表示台灣已準備好歡迎國際旅客到訪,責成觀光局加強與泰國觀光相關協會合作,推動送客互訪,刺激航班增班,活絡旅遊商機,促進觀光產業復甦。

  • 最新消息

    大西拉雅觀光圈強強聯手 結合易遊網環島之星 直送仙境 攜手電商平台 掀一波仙品收藏風

    2022-08-18

    交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處主辦大西拉雅觀光圈品牌建構案,以「仙境.西拉雅」為主軸,於8月18日假臺北國泰萬怡舉辦品牌推廣記者會,發表品牌識別並為搶攻旅遊市場,攜手易遊網及環島之星打造「西拉雅仙境限定主題列車」,公布限定優惠並推出與在地業者研發打造期間限定「超極仙」便當,並打破時間和空間限制結合消費趨勢,西拉雅風管處更打造西拉雅「仙選物」平台以及與強勢電商平台momo合作,擴大布局將品牌價值綜效極大化,同時結合主題標竿商品遴選,透過本次大西拉雅觀光圈發表記者會呈現最具在地特色的觀光圈品牌。 西拉雅風管處為擴大品牌建構,在本次記者會邀請到品牌識別設計師蔡沛原現場發表品牌識別,公布以立體的線條呈現山巒地貌起伏的大西拉雅,並以水色系呈現地區豐富水資源的樣態,將原為平面的識別,打造為一種空間的立體感,並從中分享創作過程中對於西拉雅的感動。此外現場特別邀請到食尚玩家主持人大文,開箱分享9月12日至9月25日限定啟航的環島之星西拉雅主題列車,內容包含受歡迎的東山咖啡,龍眼花茶,芒果乾,龍鳳酥(龍眼+土鳳梨),以及搭配車上DIY體驗,且仙境西拉雅X環島之星特別與地方業者共同研發「超極仙」便當,以套裝便當搭配入口即化的祖傳爌肉、梅嶺梅子、關子嶺香菇茶葉蛋和來自後壁的精選好米搭配玉井養生無負擔蕎麥粒,絕對讓人食指大動,這一次邀請大家跟著味蕾遊西拉雅。 為擴大行銷為軸心,強調地方優質產品被看見之決心,本次西拉雅風管處特別與時下最受電子商務人士青睞的SHOPLINE合作,透過電子商務平台,將西拉雅在地好物一一上架,並將於9月12日正式開站!另結合國內最受歡迎的電商平台momo、樂天並以期間限定開設「仙選物」專區。而針對國際行銷,則配合臺灣良品及日本樂天,透過社群行銷,一步步將仙境西拉雅成為國際聚焦之優選觀光目的地與品牌。 交通部觀光局主任秘書林佩君表示,臺灣觀光從整備到準備好,這一路走來非常艱辛,這也是為何交通部觀光局擬定在未來五年間,逐步推展「打造魅力景點」、「整備主題旅遊」、「廣拓觀光客源」、「優化產業環境」及「推展智慧體驗」5大觀光策略,並接軌全球永續觀光發展。觀光圈在各風管處大力協助之下,從2020正式起跑,整合地方產業食宿行遊購,打造一個互動式的產業大平台,透過更即時的溝通與協作,為地方一同打造出專屬的品牌商品與遊程。唯有獨一無二的臺灣觀光,才是我們邁向國際化成功的關鍵。 主任秘書林佩君持續表示觀光振興的時機已到來,而成立觀光圈的目的是為了資源整合、擴大行銷及建立品牌;西拉雅國家風景區幅員廣大地貌豐富,有溫泉、米鄉、水庫埤圳、西拉雅族文化等景點具備國際潛力,勢必成為國境開放後的重點觀光目的地,期許西拉雅觀光像人間桃花源般,令人期待與嚮往。 西拉雅國家風景管理處處長徐振能強調,仙境西拉雅的在地品牌紮根,透過輔導觀光圈盤點地方資源特色、由業者包裝推出在地產品以及舉辦人才培力課程,結合跨域行銷與交流,打造出屬於大西拉雅觀光圈在地品牌差異化及獨特性,同時擴大實質觀光品牌綜效。而為堅強西拉雅旅遊的觀光深度實力,更以山海戀概念,串聯雲嘉南濱海觀光圈,目標將大西拉雅觀光圈食宿遊購行各觀光產業、產品行銷國際,讓全世界都能感受西拉雅風潮。

  • 最新消息

    交長王國材率團出席第11屆APEC觀光部長會議 傳達台灣推動綠色永續觀光促進疫後觀光復甦、 共同邁向新世代永續包容性成長目標

    2022-08-17

    交通部王國材部長率觀光局張錫聰局長等一行人將於本(2022)年8月19日出席於泰國曼谷召開之第11屆APEC(Asia-Pacific Economics Cooperation,亞太經濟合作會議)觀光部長會議(11th Tourism Minister Meeting,TMM 11),透過會議表達台灣積極朝向APEC觀光戰略目標及永續政策,秉持綠色旅遊的精神和內涵,分享2050淨零排放、永續觀光、向山致敬、向海致敬及自行車多元旅遊等策略,期與APEC經濟體共同打造能夠永續且平衡發展的後疫未來,歡迎APEC部長到台灣感受山林旅遊的療癒力。 2022年APEC由泰國主辦,年度主題為「開放、連接、平衡 (Open. Connect. Balance)」,在觀光方面,觀光部長會議主題為「未來的旅遊:再生觀光(Tourism of the future: Regenerative Tourism)」,期許APEC經濟體疫後面對觀光產業的挑戰與機會,共同邁向新世代永續包容的成長目標。 過去2年受COVID-19疫情嚴重影響,APEC組織希望透過修復公共衛生、邊境重新開放以及經濟復甦等政策,聯合各經濟體在觀光議題上,致力於倡議實現旅遊便捷性,全力消除區域間旅遊障礙,省思面對重大事件動盪時,建立更具彈性、更有韌性的能力。 王部長表示,本次部長會議期間,將會在國家觀光情勢報告中以台灣疫後加速觀光業復甦之關鍵戰略為題,分享交通部推動2050淨零排放路徑與目標,另在永續觀光的浪潮下,為呼應本次會議年度主題,亦將向APEC各經濟體闡述交通部規劃的向山致敬、向海致敬及自行車多元旅遊等觀光發展策略,推動環境可持續性,奠定包容性成長基礎,展現以人為本、深度體驗帶來的共好共榮,讓APEC各經濟體瞭解台灣在APEC區域觀光產業鏈結與發展的努力,與展現未來將持續推動永續觀光的決心。 觀光局張局長則表示,觀光為帶動經濟復甦的領頭產業,透過觀光圈串聯結盟發掘在地特色、提高在地觀光經濟產值、增加在地就業機會,最終目的在於實踐本次會議部長聲明精神: 擁抱包容性和永續性、努力重建和重新思考未來的旅遊業,包括性別平等、收益回穩及傳播綠色和藍色旅遊模式,增強觀光業與生態平衡間的連接。 【備註】 APEC成立於1989年,係我國參加的重要區域經濟組織之一,會員均以經濟體(Economy)名義加入,APEC組織內設有不同決策層級,與觀光部門直接相關的即為觀光部長會議(每2年召開1次)及觀光工作小組會議(Tourism Working Group,以下簡稱TWG,每年召開2次,我方由交通部觀光局代表出席)。

  • 最新消息

    「旅行臺灣‧看鏡臺灣」多元主題攝影徵件結果出爐,捕捉臺灣之美動人瞬間

    2022-08-17

    為了讓民眾感受臺灣豐富自然生態、人文歷史、在地美食及樂活魅力,交通部觀光局特別辦理「旅行臺灣‧看鏡臺灣」多元主題攝影徵件活動。本次徵件活動共吸引超過3,400件作品參賽,邀請5位攝影專家及觀光行銷部落客,透過三階段遴選,共計選出103件得獎作品。 8月17日於誠品信義店辦理頒獎典禮暨成果攝影展,由交通部觀光局局長張錫聰親自授獎前三名─共計高達23萬的獎金,並展出「旅行臺灣‧看鏡臺灣」總計103件攝影作品。前三名作品分別為金獎張曲祥《日出南湖中央尖》、銀獎趙建生《美哉綠色海岸》、銅獎李建昌《101晨曦》,以及30件優選、70件佳作。張錫聰局長於致詞時表示,透過影像紀錄、私房角度呈現臺灣多元主題之美,而這些照片都是以「人」的視野透過鏡頭捕捉拍攝的美景,民眾走訪臺灣當地旅行是可以看得到同樣美好風情。 張錫聰局長再次邀請民眾,疫後旅遊走出戶外,探索走訪各地美景「悠遊臺灣」,後續將結合線上與實體進行展出得獎作品,9月起先於國家風景區管理處相關遊客中心配合在地特色佈置作品巡迴展,包含: 南投縣松柏嶺遊客中心以「藝廊」的簡約方式呈現。 新北市福隆遊客中心以「海洋風」呈現蔚藍的臺灣之美。 臺南市官田遊客中心則呼應臺南著名藍晒圖文化園區,以「藍晒圖」風格佈置。 花蓮縣羅山遊客中心則以青山綠水的富里「田園風」呈現得獎作品。 另結合科技應用的線上作品展則於今年9月開展,民眾可一睹看鏡臺灣之美,但照片再美仍需親身透過旅遊蒞臨體驗,用眼睛真實的看到,否則無法百分之百感受到臨場的驚艷程度,邀請大家一起體驗臺灣豐富的自然景觀、人文歷史及特有生態。 詳細得獎名單及更多相關資訊,請至活動網址查詢。

  • 最新消息

    雲嘉南濱海國家風景區管理處榮獲「亞太永續行動獎」金獎及「台灣永續行動獎」銅獎

    2022-08-12

    交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲嘉南管理處)以「Sunsets over Salt Fields – Traditional Industries and Sustainable Tourism Along the Southwest Coast」(夕照雲嘉南,鹽白晶旅程-從地方產業建構區域觀光的永續發展)獲得首屆「亞太永續行動獎」金獎,及以「守護雲嘉南,從鹽開始」榮獲「台灣永續行動獎」銅獎等雙獎項,今日(8/12)於台北世貿一館「2022亞太永續行動博覽會」授獎,顯示雲嘉南管理處推廣永續觀光措施獲得國內外的重視,將為在疫後觀光行銷注入吸引遊客來訪的利基。 聯合國2015年宣布「2030永續發展議程(Agenda 2030)」並通過17項永續發展目標 (Sustainable Development Goals, SDGs),明確擘劃全球未來2016-2030年間之努力方向。台灣企業永續學院及財團法人台灣永續能源研究基金會除主力的「TCSA台灣企業永續獎」外,為充分展現亞太地區及台灣推動永續發展之豐沛活力,今年舉辦首屆亞太永續行動獎及第二屆台灣永續行動獎,表揚各界在實踐永續發展、ESG投資及聯合國17項永續發展目標之卓越成果及貢獻,並依參獎內容區分環境永續、社會共榮及經濟發展三大面向。 雲嘉南管理處今(2022)年以「Sunsets over Salt Fields – Traditional Industries and Sustainable Tourism Along the Southwest Coast」(夕照雲嘉南,鹽白晶旅程-從地方產業建構區域觀光的永續發展)及「守護雲嘉南,從鹽開始」兩案例分別報名參加「亞太永續行動獎」及「台灣永續行動獎」之社會共榮面向。雲嘉南濱海風景區內擁有極長的海岸線,且具有沙洲、潟湖等特殊海岸及濕地地形景觀,衍生出製鹽、養殖等相關產業蓬勃發展,隨著天然日曬鹽於2000年結束生產,留下許多深具歷史價值的人文地景。臺南市井仔腳瓦盤鹽田是現存臺灣最古老的鹽田,至今已有200多年歷史,鹽田廢曬後,台南市政府於2003年依傳統工法復育鹽田,並於2009年公告為設歷史建築。雲嘉南管理處從北門井仔腳瓦盤鹽田出發,將過往在地賴以為生的製鹽業轉型朝休閒觀光發展,結合SDGs推廣綠色運具之低碳旅遊,改善轄區自行車道服務環境、辦理雲嘉南自行車領騎達人培訓及自行車慢遊活動等友善環境行動,並透過產業觀光主題的設計、在地文化導覽解說及環境教育場域設置,外地遊客到訪後口耳相傳情況下,讓在地居民體認自有文化的珍貴,開始重視文化傳承。也因應國際旅遊市場發展趨勢,積極進行轄區內資源系統規劃利用,把製鹽流程與環境教育結合,與在地社區及相關單位分工,逐步擴大雲嘉南的永續行動並創造出觀光旅遊的特殊性。 更多雲嘉南風景區景點可至雲嘉南管理處官網或「雲嘉南,好好玩!!!」臉書粉絲專頁查詢。

  • 最新消息

    國家風景區營造優質觀光遊憩環境 攜手地方政府輔導設置露營設施

    2022-08-09

    行政院近年積極推動向山致敬、向海致敬政策,親近山林及海洋已為國內熱門遊憩活動之趨勢,為確保國家風景區轄管停車場、步道、涼亭、沙灘等公共遊憩設施符合原使用功能,避免部分遊客於前開場域占用搭設棚帳、生火、炊煮及露營等之不當行為,影響遊客遊憩及大眾使用權益,交通部觀光局所屬各國家風景區管理處已律定各項設施之場域僅供民眾依原功能使用之規範,例如停車場僅供停車使用、步道僅供健行賞景使用,如有違規行為影響大眾權益,仍先以勸導為主,勸止不聽者,再按照情節嚴重就個案審認其裁罰金額,至少處新新臺幣5,000元以上之罰鍰,以保障國家風景區遊客活動安全及觀光遊憩品質。 受疫情影響因素,戶外露營已成國人新型態熱門遊憩活動,為滿足民眾愛好大自然體驗之露營需求,除可設置露營設施之都市計畫風景區、非都市土地遊憩用地、丙種建築用地及休閒農業等露營場,多數露營場位於非都市土地農牧用地及林業用地,有違行政院農業委員會農地農用及林業政策,交通部依據行政院110年3月23日指示,整合行政院農業委員會、內政部、原住民族委員會等中央部會意見,基於維護國土保安及農業發展,尊重農業單位提出有條件放寬「非都市土地使用管制規則」農牧用地及林業用地容許設置露營相關設施,內政部於111年7月20日完成該規則修正作業,針對農牧用地及林業用地面積未達1公頃者,於「農牧用地」可有條件設置申請基地面積10%的營位設施、衛生設施及管理室(惟總面積不得超過660平方公尺);另考量山林國土保育原則,「林業用地」可以設置申請基地面積10%的營位設施及衛生設施(總面積亦不得超過660平方公尺)。基於戶外活動安全因素,明訂露營場不得位於土石流潛勢溪流等19種環境敏感地區,至於1公頃以上之露營場則應循使用地變更方式辦理露營場設置。後續將攜手地方政府提供申請者輔導諮詢。 此外,交通部觀光局表示,為推動露營活動,於國家風景區遊憩用地積極建設優質露營場,目前國家風景區內共有13處露營場,如東北角暨宜蘭海岸國家風景區龍門露營渡假基地、東海岸及花東縱谷國家風景區石梯坪、小野柳露營區及鯉魚潭露營區等。為提供更好的服務品質,各國家風景區管理處持續加強既有露營設施功能,並規劃新設露營場域,以供遊客使用體驗國家風景區內自然美景與滿足民眾對露營活動需求。

返回頁面頂端 回上一頁
您附近的玩樂資訊

最後更新時間:

鄰近交通資訊
  • 停車場

景點
更多景點
活動
更多活動
住宿
更多住宿
旅遊諮詢服務
您可能有興趣的